Ist Pferdefleisch in Amerika legal? Technisch ja, aber es gibt einige Vorbehalte.
Die Menschen lieben es, alle Arten von Fleisch zu essen, und in Amerika haben wir das Glück, an einem Ort zu leben, an dem uns so viele Möglichkeiten zur Verfügung stehen. Theres Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, Lamm, Ente die Liste geht weiter und weiter. Aber nicht jede Fleischsorte wird hier üblicherweise gegessen. Einige Fleischsorten, wie z. B. Pferdefleisch, sind für amerikanische Gaumen recht ungewöhnlich.
In Amerika wissen die meisten Menschen, dass Pferdefleisch seit Jahrhunderten von Kulturen auf der ganzen Welt als billige Proteinquelle mit viel weniger Fett als rotes Fleisch von Rindern oder Hühnern konsumiert wird.
Aber das bedeutet nicht, dass es in den Vereinigten Staaten nicht allgemein akzeptiert wird. Die meisten Amerikaner wären schockiert, wenn sie erfahren würden, wie Pferdefleisch heimlich Nahrungsmitteln zugesetzt wird. Ist Pferdefleisch in Amerika also legal? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!
Ja, Pferdefleisch ist jedoch nur legal, wenn es aus anderen Ländern importiert wird, die es konsumieren, wie Mexiko, Brasilien, Japan, Frankreich und Belgien.
Es ist illegal, Pferdefleisch in Restaurants oder Einzelhandelsgeschäften zu verkaufen. Sie dürfen das Fleisch auch nicht als Pferdefleisch kennzeichnen – stattdessen müssen sie den Begriff Fleischnebenprodukt verwenden.
Pferdefleisch darf in den USA seit 2007 nicht mehr verkauft werden, als der Kongress das Appropriations Bill verabschiedete. Dem Gesetzentwurf zufolge kann das USDA kein Geld für Pferde bereitstellen, die für den menschlichen Verzehr inspiziert werden. Das bedeutet, dass das USDA den Verkauf von Pferdefleisch in den USA nicht zulassen kann. Technisch gesehen ist es legal, Pferdefleisch in Amerika zu essen, solange es aus anderen Ländern importiert wird.
Woher Kommt Pferdefleisch?
Pferde können getötet und in Fleisch umgewandelt werden. Tatsächlich wird das Fleisch verschiedener Pferdearten auf der ganzen Welt gegessen, vor allem in Frankreich, Mexiko, der Schweiz, Belgien und Argentinien. Pferdefleisch wurde in den Vereinigten Staaten bereits im 19. Jahrhundert als billiges Protein für die Armen konsumiert.
Pferdefleisch wird normalerweise zu Wurst oder Fleisch gemahlen und nicht als Steaks wie Rind- oder Schweinefleisch verkauft. In Ländern, in denen es häufiger gegessen wird, stammt der Großteil des Pferdefleischs von reinrassigen oder reinrassigen Rennpferden, die nicht mehr für den Rennsport geeignet sind. Obwohl Rennpferde normalerweise human geschlachtet und zu Fleisch verarbeitet werden, werden Vollblüter, die sich vom Rennsport zurückgezogen haben, oft auf grausame Weise getötet.
Warum Wird Pferdefleisch In Amerika Nicht Häufig Konsumiert?
Amerikaner essen Pferdefleisch seit dem späten 19. Jahrhundert, aber die modernen Meinungen darüber sind seit den 1950er Jahren weitgehend negativ. Der Aufstieg der Automobilindustrie hat zu einer größeren Beliebtheit von Rindfleisch gegenüber Pferdefleisch geführt.
Pferderennen wurden in dieser Zeit immer beliebter und viele Rennpferde wurden am Ende ihres Lebens in den Ruhestand versetzt. Diese pensionierten Vollblüter wurden zur Ernte von Pferdefleisch verwendet. Die Leute nannten es sauer.
Pferdefleisch In Amerikanischen Lebensmitteln Versteckt?
Wie wir bereits sagten, sind diejenigen, die von der Idee, Pferdefleisch zu essen, angewidert sind, möglicherweise noch verärgerter, wenn sie herausfinden, dass sie es gegessen haben. Pferdefleisch wird oft zu Dingen wie Hot Dogs, Würstchen und Hackfleisch hinzugefügt, während es auf dem Etikett als Dinge wie Kalb- oder Wildfleisch getarnt ist.
Dies liegt daran, dass Pferdefleisch viel billiger in der Herstellung ist als andere Arten. Diese Art von Lebensmittelbetrug wurde in mehreren Fällen sowohl in Amerika als auch weltweit begangen.
So Erkennen Sie, Ob Sie Pferdefleisch Essen
Pferdefleisch darf nur aus anderen Ländern legal in die USA importiert werden. Wenn Sie ein in Amerika hergestelltes Produkt essen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie versehentlich Pferdefleisch essen. Sie müssen ein Produkt essen, das absichtlich hinzugefügt wurde.
Wenn Sie einen Hot Dog oder eine Wurst essen, können Sie anhand der Zutatenliste leicht feststellen, ob sie mit Pferdefleisch zubereitet wurden. Wenn Sie Fleischnebenprodukte auf der Zutatenliste sehen, handelt es sich wahrscheinlich um Pferdefleisch. Ein DNA-Test kann durchgeführt werden, um zu überprüfen, ob Rinderhackfleisch Pferdefleisch enthält. Eine Rindfleischprobe kann an ein Labor geschickt werden, das Ihnen einen Bericht zusendet, aus dem hervorgeht, ob es sich um 100 % Rindfleisch handelt oder eine andere Art von Fleisch enthält.
