Projektdetails:
Ort: Melbourne,
Typ: Restaurants –
Innenbereich Fläche: 210 m2
Architekten: Biasol Design Studio
Fotos: Ari Hatzis
Eingebettet in die Weinberge des Yarra Valley in Victoria, 35 km nordöstlich der Stadt, liegt Hutch & Co. Von seinen bescheidenen Anfängen als Eisenwarengeschäft aus dem 18. Jahrhundert, das früher als Hutchinson’s bekannt war, wurde das Gelände in ein modernes Restaurant und Café umgewandelt.
Hutch & Co nutzte den gesamten Service des Studios, das Innen-, Gebäude-, Produkt- und Markendesign umfasst, und war eine Übung in Komposition und Kontrast zwischen Materialien, die für einen spielerischen Effekt umhüllt, extrudiert oder geschnitten werden. Wir hatten die Aufgabe, einen Raum zu liefern, der eine architektonische Erweiterung des bestehenden Gebäudes, einen Essbereich im Freien und mehrere Zonen umfasst, und entschieden uns, alle vorhandenen Innenwände und Verkleidungen zurückzuziehen und zu entfernen. Da nur noch das Sichtmauerwerk übrig war, konnten wir eine raffinierte Auswahl an Materialien und Oberflächen einführen.
Helles amerikanisches Eichenholz ist ein charakteristisches Merkmal von Hutch & Co. Das hier artikulierte Muster, das die Decke und die Wände im Hauptspeisebereich schmückt, setzt sich vom Holz bis zu den Fliesen fort und verleiht dem Veranstaltungsort seine eigene einzigartige Persönlichkeit. Die offene Küche, die im gleichen Rhythmus gehalten ist, fördert den Dialog zwischen den Gästen und den Köchen. Die Rohheit des Holzes, die durch die Mischung aus matten und glänzenden Fliesen, die die Bar bedecken, ausgeglichen wird, wirkt im Kontrast zu den Betonoberflächen und macht den Raum weicher. Die neu entworfenen Beleuchtungsanhänger des Studios für Meizai werden mit unserer Silho-Kollektion und grauen Filzpolstern kombiniert, um ein Gefühl der Intimität zu schaffen.
Diese Designsprache erstreckt sich auf das Branding, das mutig, wiedererkennbar und gleichbedeutend mit der Geschichte der Website ist. Sieben Meter breit und über die Oberseite der schwarzen Fassade erstreckt sich das Hutch & Co-Emblem.
Die Fassade, die die Aufmerksamkeit der Einheimischen und Passanten auf sich zieht, spiegelt die Architektur der Umgebung wider und wurde als gestalterische Überlegung beibehalten. Von der Straße zurückversetzt, aktivieren diese extrudierte geflieste Fläche und ihre eingebauten Sitzbänke die Front und laden Fußgänger zur Interaktion ein.
Während des gesamten Designprozesses waren wir uns immer der Möglichkeiten bewusst, die uns das Yarra Valley bietet, und machten uns daran, einen Raum zu entwerfen, der diese Ansichten kontinuierlich einfängt. Weiß gekachelte Wände, die von schwarzen Stahldetails untermauert werden, umrahmen die Landschaft und das üppige ländliche Gelände, das intern mit Grün von Glasshaus referenziert wird.
Indem wir dieses Maß an Engagement für die Umgebung des Standorts etablierten, führten wir ein Element der Transparenz ein, das bedeutete, dass wir auf beiden Seiten des Gebäudes stehen und auf die andere Seite sehen konnten. Durch die Öffnung des Raums auf diese Weise erhielten wir nicht nur natürliches Licht und einen visuellen Zugang zu der atemberaubenden Umgebung, sondern ermöglichten uns auch, einen mehrschichtigen Effekt innerhalb des Veranstaltungsortes zu erzielen, bei dem Innen und Außen zu einem einzigen Ausdruck verschmelzen.
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